मानव की स्वस्थ आँखों में अंधेपन का प्रमुख कारण मोतियाबिंद है। मोतियाबिंद रोग करने वाली फंगस फुसैरियम के कारकों के कारण होता है। सवाई माधोपुर के खत्री परिवार की बहू स्वाति खत्री ने सफलतापूर्वक प्रोटीएस एंजाइमों की पहचान की, जो रोग के विकास में फंगस की मदद करते हैं। उन्होंने …
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