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कोटा: कोटा में खाद्य सुरक्षा विभाग की लगातार ताबड़तोड़ कार्रवाई देखने को मिल रही है। जानकारी के अनुसार कोटा में रामगंजमंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए 250 किलो मावा नष्ट करवाया है। इस मावे को होली के त्योहार पर बाजार में बेचने की तैयारी चल रही थी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ विशेष अभियान के तहत यह कार्रवाई की गई है।
वहीं टीम ने अलग-अलग जगहों से 30 सैंपल भी लिए है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना ने बताया कि टीम ने सूचना के आधार पर डेयरी के कोल्ड स्टोरेज का निरीक्षण किया गया। जहां पर 10 टोकरी में (प्रत्येक में 25 किलो) पुराना व फंगस लगा हुआ मावा रखा हुआ था। जो किसी भी प्रकार से खाने योग्य नहीं था। टीम ने मौके से मावा का नमूना लेते हुए 10 टोकरी में रखा 250 किलो मावा नष्ट करवाया। इस दौरान टीम ने 6 से ज्यादा डेयरी, किराना व मिष्ठान भंडार का निरीक्षण भी किया।
टीम ने मिठाई, दूध, मावा, पनीर, घी, दही मसाले, चाय, टॉफी के 30 सैंपल लिए है। जिन्हें जांच के लिए लेब भेजा जाएगा। रिपोर्ट के आधार पर अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारी संदीप अग्रवाल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्रवीर सिंह जादोन, खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोजी लाल कुम्भकार शामिल रहे।
