500 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा

जयपुर: जयपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आज गुरुवार को पनीर के गोदाम पर छापा मा*रा है। यहां बड़ी मात्रा में पनीर का स्टॉक मिला, जो की प्रथम दृष्टया में मिलावटी दिखा। इसे देखते हुए टीम ने इस स्टॉक से सैंपल लेकर 500 किलोग्राम पनीर को नष्ट करवाया हिय। खाद्य सुरक्षा विभाग के अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि सरकार ने त्यौहार और सावों के सीजन को देखते हुए ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वा*र’ के तहत विशेष अभियान चलाने के निर्देश दिए हैं।

इसी के तहत आज सुबह सेंट्रल टीम ने जयपुर में गलता गेट एरिया में एक पनीर गोदाम पर छापा मा*रा है। उन्होंने बताया कि मेसर्स शर्मा पनीर भंडार, ऋषि गालव नगर स्थित इस गोदाम से सेंट्रल टीम के सदस्यों को 500 किलोग्राम पनीर का स्टॉक मिला। जो की दिखने में प्रथम दृश्यता खराब लग रहा था। पनीर को हाथ से तोड़ने पर वह रबर की तरह खींच रहा था। उसमें अजीब-सी बदबू भी आ रही थी। टीम ने इस आधार पर पनीर के सैंपल लिए और उसे जांच के लिए सेंट्रल लैब भिजवाया। वहीं खराब पनीर दिखने पर मौके पर ही 500 किलोग्राम पनीर के स्टॉक को नष्ट करवाया।