जिला कलेक्टर के.सी.वर्मा ने नगर परिषद सभापति विमला शर्मा की उपस्थिति में गुरूवार को नगर परिषद परिसर में अन्नपूर्णा रसोई वैन का फीता काटकर शुभारंभ किया।
सवाई माधोपुर जिला मुख्यालय के 5 चिन्हित स्थानों पर अन्नपूर्णा रसोई योजना के तहत 5 अन्नपूर्णा रसोई वैन संचालित होंगी।
जिला कलेक्टर के.सी. वर्मा ने अन्नपूर्णा रसोई वैन के शुभारंभ अवसर पर बताया कि इन पांच अन्नपूर्णा रसोई वैन में आमजन के लिये गुणवत्तापूर्ण और पौष्टिक 5 रूपये में नाश्ता तथा 8 रूपये में भोजन उपलब्ध करवाया जाएगा। जिला कलेक्टर ने स्वंय तथा वहां उपस्थिति लोगों के लिए 100 रूपये देकर 5 रूपये के नाश्ते वाले 20 टोकन लिये। उन्होंने स्वयं तथा सभापति ने भी यह नाश्ता किया। दोनों को सस्ती दर पर उपलब्ध यह 5 रूपये का नाश्ता स्वादिष्ट लगा तथा उन्होंने बताया कि नाश्ते में उपलब्ध इडली सांभर, पोहा तथा कढ़ी कचौरी गुणवत्तापूर्ण है, यह आमजन के लिये अच्छा और पौष्टिक नाश्ता है।
शहर के विभिन्न 5 स्थानों पर ये रसोई वैन संचालित होंगी। इन रसोई वैन पर सवेरे 8 बजे से रात्रि साढ़े 9 बजे तक आमजन को नाश्ते में इडली सांभर, कड़ी कचैरी जैसे आहार उपलब्ध करवाये जाएंगे।
इसी प्रकार भोजन में दाल, आलू प्याज, चावल, जीरा राइस तथा रोटी आदि परोसे जायेंगे। इडली, सांभर, कड़ी कचैरी तथा पोहा साढ़े 300 ग्राम की मात्रा में दिया जायेगा तथा भोजन साढ़े 400 ग्राम की मात्रा में दिया जायेगा। प्रति दिन नाश्ते और भोजन का मेन्यु बदल कर दिया जाएगा। सभापति ने बताया कि उक्त पांच वैन में से प्रत्येक पर एक समय पर 300 व्यक्तियों को नाश्ता अथवा भोजन दिया जाएगा। उन्होंने बताया कि रसोई वैन पर उपलब्ध करवाये जाने वाले नाश्ते व भोजन की गुणवत्ता तथा वितरण पर निगरानी रखने के लिए नगर परिषद की ओर से नोडल अधिकारी भी नियुक्त किया गया है।