खाद्य विभाग की कार्रवाई, 270 लीटर बासी छाछ करवाई नष्ट 

कोटा: मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शुद्ध आहार मिलावट पर वार होली स्पेशल अभियान के तहत रंगबाड़ी क्षेत्र में कार्रवाई की है। यहाँ टीम ने एक दूध डेयरी का औचक निरीक्षण किया। जहां पर एक प्लास्टिक के ड्रम में लगभग 270 लीटर छाछ रखी हुई थी, जिस पर फंगस लगा हुआ था।

 

 

 

 

इसमें से बदबू आ रही थी। टीम ने जनहित में बासी छाछ को नष्ट करवाया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना ने बताया कि टीम ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत डेयरी से क्रीम ,घी,पनीर व मावा के सैंपल लिए है। इसी के साथ कोटा में विभिन्न रेस्टोरेंट का निरीक्षण करते हुए विभिन्न खाद्य पदार्थों के 27 सैंपल लिए है।

 

 

 

जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला कोटा भिजवाया गया। रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार आगे कार्रवाई की जाएगी। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारी संदीप अग्रवाल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्रवीर सिंह जादोन,खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोजी लाल कुम्भकार शामिल रहे।