मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. तेजराम मीना सवाई माधोपुर को मुखबिर के जरिये सूचना प्राप्त हुई कि ग्राम कुंडेरा में स्थित सुनारों के मोहल्ले में दुकान वाला नकली एवं मिलावटी घी, तेल, मसालें इत्यादि को बेचने का काम करता है, जिसके खिलाफ नियमानुसार कार्यवाही की जावें जिससे आम जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड नहीं हो। इस पर तत्काल ही मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी ने एक विशेष टीम गठित की जिसमें पी.सी.जैन खाद्य सुरक्षा अधिकारी, आशीष गौतम जिला समन्वयक पीसीपीएनडीटी, गिर्राज प्रसाद मीना एम.डी. (डेयरी) को सम्मिलित किया गया।
टीम द्वारा ग्राम कुंडेरा में सुनारों का मोहल्ला में स्थित दुकान पर औचक निरीक्षण किया गया। टीम द्वारा फर्म का खाद्य लाईसेंस को चेक किया गया। टीम को मौके पर पाया गया कि दुकानदार अवधि पार मसालें, चाय पत्ती, छाछ मसाला, इसबगोल, मिक्चर नमकीन पाई गई जिसको टीम द्वारा मौके पर ही सीज किया गया। डाॅ. तेजराम मीना ने उपस्थित स्थानिय ग्रामीणों ने बताया कि फूड इंस्पेक्टर और मिलावटी सामान बेचनें वाले आपस में मिले हुये है। कुंडेरा में आज तक ऐसी कार्यवाही पहली बार आपके निर्देश पर हुई है। स्थानीय ग्रामीणों ने ऐसी कार्यवाही को बार बार करने का निवेदन किया व टीम की सराहना की। टीम के पहुंचते ही दुकानदार ने खुले घी का पीपा बगल के मकान मे फेंक दिया, जिसका पता लगते ही घी का पीपा को कब्जे में लिया। सैंपलिंग कार्यवाही की गई व साथ ही बैसन का नमूना भी लिया गया। टीम द्वारा फॅर्म के गोदामों को भी चैक किया गया। टीम द्वारा कार्यवाही की सूचना मिलते ही सभी दुकानदारों ने अपनी अपनी दुकान बंद करके चले गये। कार्यवाही के अंत में दुकानदार को पौष्टिक व गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री बेचने की हिदायत दी गई।